Cozinhe Já #16 - Como fazer churros de doce de leite em casa

Cozinhe Já #15 - Como fazer leite condensado cozido

Suco de Cenoura, Abacaxi, Gengibre e Laranja

Quer uma dica para complementar sua dieta, auxiliar no emagrecimento e desintoxicação do organismo e de quebra, consumir mais saúde e de uma forma divinamente deliciosa? Então, anote a receita desse suco maravilhoso!

Ingredientes:

2 cenouras

2 fatias grossas de abacaxi descascadas

1 pedaço de 5 cm de gengibre

300 ml de suco de laranja

1 colher (sopa)| de mel

4 pedras de gelo

Modo de preparo:

Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Pique o abacaxi. Coloque no liquidificador a cenoura, o mel, o abacaxi picado e o gengibre, também picado. Coloque o suco de laranja e as pedras de gelo. Bata bem. Coe (se quiser....o interessante é ingerir as fibras) e sirva.

Fonte: O poder curativo - Sucos (Editora Escala)

Croquete de Couve-flor

Ingredientes:

1 couve-flor,

Cebola à gosto;

1 colher (sopa) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de manteiga;

1 xícara (chá) de leite,

sal à gosto;

1 colher (chá) de nóz-moscada;

1 dente de alho socado

Modo de Preparo:

Cozinhe a couve-flor em água e sal. Escorra a água e corte bem fina. Frite em separado a cebola, a farinha e a manteiga, até que fique dourada. Junte o leite, o sal, a noz-moscada e o alho. Misture com a couve-flor e, uma vez fria a mistura, faça croquetes, que se passa na farinha de rosca e ovo batido. Frite ou ponha no forno com um pouco de manteiga sobre cada croquete. Este prato divino rende de 6 a 8 porções e é uma ótima opção para quem está querendo emagrecer.

Pavê super simples e fácil

Olá queridos e queridas! Vamos ao que interessa sem muita enrolação certo ?! Estou aqui hoje para

passar uma receitinha deliciosa que encontrei, e achei que deve ser passada porque fica muito booom!

Ingredientes:

1 litro de leite de vaca 

1 caixa e 1/2 de leite condensado 

2 caixas de creme de leite 

4 colheres de maisena 

1 pacote de coco ralado 

3 colheres de manteiga 

Bolachas maisena

Modo de preparo:

Coloque o leite de vaca, o leite condensado, creme de leite, maisena, coco ralado e a manteiga em uma panela, e mexa até ficar na consistência de mingau

Cuidado para não engrossar muito

Pegue um refratário e coloque as bolachas enfileiradas

Coloque uma camada de mingau, outra de bolacha e assim sucessivamente

Se quiser separe parte do mingau e coloque achocolatado

Por último coloque o mingau e enfeite como desejar, Morangos, uvas, chocolates, fica a critério

Coloque na geladeira por 1 hora

Torta de banana de liquidificador

Uma sobremesa clássica que todo bom amante da culinária deve ter em seu caderno de receitas! Serve muito bem aquela visita, acompanhado de um bom cafézinho, chá, suco enfim, vai muito bem com praticamente tudo! Aquele cafézinho da tarde com os filhos, amigos e família vai ficar muuito mais gostoso.

Ingredientes (Massa):

3 ovos 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de Leite 

1/2 xícara de óleo 

2 xícaras de farinha 

1 colher (sopa) de fermento químico 

Ingredientes (Caramelo): 

3/4 xícara de açúcar 

1/2 xícara de água quente 

Bananas cortadas para cobrir o fundo do tabuleiro.

Modo de preparo (Caramelo):

Leve o açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse até chegar em ponto de caramelo. Reserve.

Modo de preparo (Massa):

Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo

e acrescente o leite aos poucos (continue batendo)...

acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ainda ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente para que ele incorpore na massa, de preferência, misture com uma colher. Reserve.

Unte uma forma média com margarina e farinha e despeje o caramelo e por cima depois coloque as bananas cortadas como desejar por cima do caramelo e por último a massa de bolo e leve para assar.

Espaguete ao alho e óleo

Prato sofisticado, simples, barato e fácil de preparar, resumindo, T-U-D-O   D-E   B-O-M  !!!

Ingredientes:

500 g de espaguete azeite de oliva 

2 ou 3 dentes de alho 

Queijo parmesão ralado 

Sal à gosto

Modo de preparo:

Bata o alho e reserve.

Cozinhe o macarrão normalmente. Esquente o azeite de oliva em fogo baixo e coloque o alho batido

Refogue o macarrão cozido e sirva.